寺前街，百工居肆成其事

文/潘偉光

方言配音/張崇年

　　寺前街，一個(gè)各地客商走過(guò)路過(guò)而舍不得錯(cuò)過(guò)的地方。因?yàn)樗�是坐商行賈日進(jìn)斗金的風(fēng)水寶地，一個(gè)游子懷舊、釋放鄉(xiāng)愁的絕佳地方。也是亦商亦民活態(tài)傳承的商貿(mào)老街，而且更是前店后屋宜商宜居的理想之城。

▲寺前街20號(hào)里屋姜宅門臺(tái)

　　寺前街作為永嘉場(chǎng)物流中心，這里集聚了魚咸業(yè)、漁網(wǎng)業(yè)、棉布業(yè)、南貨業(yè)、飲食業(yè)和中藥業(yè)等。據(jù)當(dāng)?shù)刈�戶姜文華先生回憶，沿街商戶主要有何恒發(fā)棉布店、王陽(yáng)春中藥店、吳聚盛魚咸店、源益糕餅店、何順發(fā)酒行、泰豐南貨店、協(xié)和醬酒行、陳仁和酒坊、益豐水產(chǎn)行、公利苧麻漁網(wǎng)店、張義記、馮順記等老字號(hào)，行業(yè)幾乎囊括了一切民生所需。建國(guó)前后還有鄒雷照相館及王伯英墨鉛人像放大館等，1957年并入服務(wù)合作商店，公社化時(shí)期，劃歸供銷合作社。

▲原陳仁和酒坊店鋪

　　上世紀(jì)七、八十年代，永嘉場(chǎng)地人每逢紅白喜事都要到寺前街購(gòu)置物資、酒菜。同時(shí)，大羅山東所有地方所產(chǎn)物資均要來(lái)此交易，就連下橫路捉涂的抓到幾斤跳魚也要趕到這里尋找買主。可以毫不夸張地說(shuō)，當(dāng)時(shí)的寺前街每天車水馬龍、門庭若市，正如永場(chǎng)人常說(shuō)的“門檻也踏破爻”。很長(zhǎng)一段時(shí)間，寺前街在永嘉場(chǎng)人心目中的地位，堪比鹿城的五馬街、上海的南京路、北京的王府井……

▲日用雜貨

　　仿佛在昨天，寺前街是永嘉場(chǎng)最繁華的所在、人氣最旺的地方，走一趟寺前街似乎有一種鄉(xiāng)下人進(jìn)城的感覺(jué)。南頭灣到北頭橋這一橋段更是寺前街的核心區(qū)域和精華地帶，不到四百米長(zhǎng)不到五米寬的街面上，竟密密麻麻地集中了二百四十余間店面，而且三百六十行一行都不缺，南貨北貨干貨鮮貨甚至稀缺貨應(yīng)有盡有。曾幾何時(shí)，它是永嘉場(chǎng)人的購(gòu)物天堂，確實(shí)不容置疑。即使在今天，在萬(wàn)達(dá)買不到的東西，倘若到寺前街轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，說(shuō)不定就會(huì)有意外的驚喜！ 

▲劉記姜茶

　　還有挑擔(dān)的行販貨郎穿行街中高聲叫賣，開(kāi)鎖的補(bǔ)鞋的見(jiàn)縫插針，有生意就隨地停下，一手交錢一手交貨，你情我愿皆大歡喜，儼然一幅宋版的“清明上河圖”在此隆重上演。

▲修鞋、配鎖匙

　　整條街的布局是街上店面，店后倉(cāng)庫(kù)，庫(kù)后河埠頭，一進(jìn)一出，水陸皆便。也許正是這個(gè)原因，有人把它寫成“市前街”，即永嘉場(chǎng)集市，而永昌堡北門恰恰叫“通市樓”，顧名思義不言而喻——向北通往永嘉場(chǎng)集市。

▲街市

　　記得我友姜文華先生還說(shuō)，1957年公私合營(yíng)前，寺前街菜館有清光緒年間開(kāi)設(shè)的逢和春、光緒末年開(kāi)設(shè)的張?jiān)�豐、清末開(kāi)設(shè)的夏寧和、陳振發(fā)和三星館。公私合營(yíng)后有十八踏菜館（永強(qiáng)供銷社菜館）。永場(chǎng)人的吃，講究個(gè)“鮮”字，歷來(lái)非常重視時(shí)令，甚至苛刻到當(dāng)天的“潮駕”，致使一些吃貨和飲食業(yè)老板為了搞到鮮活海鮮，總是候潮在半路先人一步“劫活”。常言道民以食為天，永場(chǎng)人也說(shuō)吃飯大于皇帝。吃光用光，身體健康，勿吃勿用，呆頭大王。“正月青蛄二月蟹，三月斕鮒蝦狗彈，四月子鱭蝤蛑虎，五月泥糍配米飯，六月黃魚和子梅，七月藏魚和水潺，八月鰨鰻強(qiáng)吃鴨，九月鰻魚和河蟹，十月鯔魚并鱸甲，十一月蝤蛑滿肚膏，十二月文蛤和江蟹。”真所謂是如數(shù)家珍，一年吃到底，天天像過(guò)年。嘴唇兩爿皮，吃爻有處來(lái)。若是人逢喜事精神爽的好日子，呼朋喚友約上三五知己，走進(jìn)十八踏菜館，面對(duì)海鮮，點(diǎn)幾個(gè)菜，談人生幾許，“人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月”。搞一下“私人訂制”如“五塊和”“十塊和”之類，縱使“躥起打一棒”，那也是財(cái)大氣粗真真切切地過(guò)了一把土豪癮。

　　北頭橋?qū)W林餛飩店為清朝道光年間青山村婁學(xué)林創(chuàng)辦。學(xué)林餛飩湯清、皮薄、肉鮮、味美，加上黃色蛋絲、自制紅色肉松、綠色蔥花、黑色紫菜，集色味香一體。永樂(lè)瑞平泰方圓百里之內(nèi)，可以說(shuō)是無(wú)人不知沒(méi)人弗曉，一經(jīng)提起難免口角流涎，恨不得身長(zhǎng)翅膀飛過(guò)去撮一頓解解饞。所以，兜里沒(méi)錢的羨慕嫉妒恨百味雜陳，“吃西瓜皮講大話”，言語(yǔ)之間往往以到北頭橋吃一碗餛飩為榮。有人說(shuō)，誰(shuí)錯(cuò)過(guò)了北頭橋的學(xué)林餛飩，就錯(cuò)過(guò)了整條寺前街！一些上了年紀(jì)的或海外歸來(lái)的老人特意來(lái)到這里懷舊聊天，仿佛只有在這里方能回味昔日的美好時(shí)光！出去打拼多年，歸來(lái)仍是少年！多么心曠神怡難以言表的快感！

▲梁宅巷酒莊

　　探究一下寺前街的商業(yè)秘笈？其一是人無(wú)我有，如染色落花生、梨頭、金珠銀沙、糖金缶等傳統(tǒng)貨物，他處是“踏破鐵鞋無(wú)覓處”，這里是“得來(lái)全不費(fèi)工夫”。其二是人有我全，大凡農(nóng)村里婚喪紅白喜事或喬遷之喜所需的物件，這里全是一條龍配套服務(wù)，應(yīng)有盡有，想不到的它都給你想到了，商家精明算計(jì)想顧客之所想簡(jiǎn)直就是“鉆進(jìn)鐵扇公主肚里的孫悟空”。其三是立足本地，服務(wù)農(nóng)戶，過(guò)去，家家種田，戶戶插秧，每逢農(nóng)忙時(shí)節(jié)，男女老少齊出動(dòng)，真?zhèn)�是“上陣父子兵，打仗親兄弟”！農(nóng)家要用的東西，如鐵板（鋤頭）、扁擔(dān)、沖擔(dān)、欄耙、畚箕……一應(yīng)俱全，來(lái)到寺前街，走進(jìn)“五金交電”和“生產(chǎn)資料”，絕不會(huì)讓人無(wú)功而返空手而歸。

▲大小規(guī)格任你選

　　曾記得國(guó)產(chǎn)武俠片《神鞭》里主人公剪了當(dāng)鞭子用的辮子后，說(shuō)了這樣一句話，鞭沒(méi)了，神留著。我們套用一下，就是千年永嘉場(chǎng)，雖然鹽業(yè)沒(méi)了，但“場(chǎng)”留著，其實(shí)，永嘉場(chǎng)的民風(fēng)氣場(chǎng)就像神鞭的“神”，不僅永流傳，而且強(qiáng)悍得千年不變恒古入心。看似不經(jīng)意間的堅(jiān)守，透漏出的是數(shù)百年數(shù)十代人“不忘初心”的信息磁場(chǎng)，使得寺前街歷經(jīng)風(fēng)雨始終淡定。寵辱不驚，望門前花開(kāi)花落；去留無(wú)意，望天上云卷云舒。

　　畢竟難得的是寺前街多年下來(lái)健壯如昔風(fēng)采依舊，格局始終沒(méi)變，體型不胖不瘦，即使生意不溫不火，我也樂(lè)得清閑自在豁達(dá)大度，富貴于我如浮云，金錢與我何加焉？！

▲橋北行前街43號(hào)張宅

　　歷史上多次的攔壩圍墾，使得永嘉場(chǎng)一直處于“生長(zhǎng)”之中，如今，城市東移，吹填造地，更是日新月異生長(zhǎng)迅速。而寺前街也會(huì)隨著永嘉場(chǎng)的成長(zhǎng)而生機(jī)勃勃，南頭灣一路向南經(jīng)滄河街可達(dá)張璁祖祠、永昌堡，北頭橋向北延伸可至黃石山公園，這樣開(kāi)疆拓土般生長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，難道不能“當(dāng)驚世界殊”嗎？